Excel 是微软公司office系列办公软件的组件之一，它是一个功能强大的电子表格程序。Excel不仅可以将整齐而美观的表格呈现给用户，还可以用来进行数据的分析和预测，完成许多复杂的数据运算，帮助使用者做出更加有根据的决策。同时它还具有强大的可视化功能可以将表格中的数据通过各种各样的图形、图表的形式表现出来，增强表格的表达力和感染力。因此Excel是用于数据挖掘与数据分析的最基本软件工具。
本类实验主要侧重Excel数据处理的教学，对学生无任何基础要求。本类实验包括：Excel基本操作、数据可视化、函数与公式、透视表和基本的数据分析方法。通过本类实验，学生可以掌握Excel数据处理的基本方法。
